Los procesos llevados a cabo para la obetener aceite de oliva virgen extra son únicamente mecánicos y físicos, nunca deben intervenir procesos químicos. Para conseguir un aceite puro, los procedimientos deben ser lo menos invasivos posible. Gracias a este proceso de manufacturación podemos obtener un producto de una calidad altísima para nuestros platos. Pero, ¿sabes cuáles son […]
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